先日カレーを作ってあまったココナッツミルクを使い切るため
スコーンをやいてみました。レシピは
☆ココナッツミルクがちょうどレシピの倍量だったので
それにあわせて材料を量っていたら薄力粉が足りず・・・
不足分は強力粉でカバー
バターもぴったりの量しかなくて
クッキングペーパーもちょうど無くなり
在庫整理も出来た感じ
初めてにしてはなかなか上手くできたけど
めん棒がなくて手でのばしたので
見た目は非常に悪い
並べるからいけないことに気づき
袋に放り込んでみました
でもせっかくだからこちらも載せときます
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